2014年08月28日
ランチメニュー 8月28日
こんにちは
ランチメニューです
◆鮭の西京焼き
◆千切りイリチー
◆おからサラダ
◆パパイヤ汁
◆五穀玄米
おからは、豆腐をつくる際にできる豆乳を絞った残りかすです。
食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでおり、たんぱく質や炭水化物、カリウムにも富んだ食材です。
おからの食物繊維は「セルロース」という水に溶けないタイプのもので、このセルロースは、腸のぜん動運動を促してくれるので便秘解消に効果あります。
特に、妊婦の時期には便秘になりやすいですし、また産後も授乳による水分不足や疲れなど便秘になる方が多いですので、おからなど食物繊維の多い食材をうまく使って便秘対策をしていきましょう♪
ランチメニューです
◆鮭の西京焼き
◆千切りイリチー
◆おからサラダ
◆パパイヤ汁
◆五穀玄米
おからは、豆腐をつくる際にできる豆乳を絞った残りかすです。
食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでおり、たんぱく質や炭水化物、カリウムにも富んだ食材です。
おからの食物繊維は「セルロース」という水に溶けないタイプのもので、このセルロースは、腸のぜん動運動を促してくれるので便秘解消に効果あります。
特に、妊婦の時期には便秘になりやすいですし、また産後も授乳による水分不足や疲れなど便秘になる方が多いですので、おからなど食物繊維の多い食材をうまく使って便秘対策をしていきましょう♪
Posted by やびく産婦人科・小児科 at 14:00│Comments(0)
│食事