沖縄県北谷町＊やびく産婦人科・小児科　Infertility 4D Ultrasound OBGYN Pediatrics　

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。
お正月のおせち料理を紹介します！



元旦の朝ごはんと夕食です。
メニュー紹介≪朝≫
・黒米ご飯
・お雑煮
・だし巻卵あんかけ
・松風焼き
・えびのうま煮
・魚昆布巻き
・紅白なます
・紅白かまぼこ
・黒煮豆
・ヨーグルト
≪夕食≫
・ちらし寿司
・牛煮込み
・煮しめ
・ぶりの照り焼き
・伊達巻
・菊花かぶ
・田作り
・栗きんとん
・カニ汁
おせち料理とは
季節の節目にあたる節の日を表す言葉で平安時代の朝廷では正月を含む五つの節の日「御節会（ごせちえ）」の行事を行い、特別な料理である「御節供（ごせちえ）」を神様に供えていたのが始まりです。
もともとおせち料理は季節の野菜や昆布・豆腐・こんにゃくを使った料理が中心で収穫の報告やお礼の意味を込めて供えていました。また「福が重なる」という意味で重箱に詰める、年末に味の濃いおせちを作っておき正月は台所に立つ回数を減らすなどと言われています。