2020年04月16日
ビタミンAのお話
今日の食事です。
今日は南瓜や人参、ほうれん草に多く含まれている
ビタミンAについてお話しします。
ビタミンAとは脂溶性のビタミンで
皮膚や粘膜の健康を維持したり
目の働きを助けたり
と私たちの身体にはとても必要な栄養素です。
ビタミンAは、物質的にはレチノールのことを指し、
レバーやうなぎなどの動物性食品に含まれています。
またビタミンAになることができる栄養素として
βカロテンがあります。
このβカロテンはほうれん草、人参、南瓜などの
植物性食品に多く含まれています。
レチノールは必須栄養素ですが
妊娠初期は赤ちゃんのパーツや神経がつくられる大事な時期
でありレチノールは過剰に摂取すると器官異常が起こりやすくなります。
なので1日の上限量を守りバランス良く食べることが必要です!
上限量2700μg/日
スモークレバー100g 17000μg/日
鶏レバー100g 14000μg/日
鶏レバー串1本(30g) 4200μg/日
豚レバー100g 13000μg/日
豚レバー80g(1回量) 10400μg/日
うなぎ 100g 1500μg/日
※上限量は習慣的な摂取量のため、
週に一度レバーを食べたり外食でうなぎや
レバー串を2〜3本食べるのは問題ありません。
やびく産婦人科・小児科(乳幼児デイケア)
北谷町砂辺306番地
★電話★
098-936-6789
★ホームページ★
http://yabiku-ladys-clinic.jp/
★FB★
https://www.facebook.com/yabiku.clinic
★インスタグラム★
https://www.instagram.com/yabiku_ladys_clinic/
今日は南瓜や人参、ほうれん草に多く含まれている
ビタミンAについてお話しします。
ビタミンAとは脂溶性のビタミンで
皮膚や粘膜の健康を維持したり
目の働きを助けたり
と私たちの身体にはとても必要な栄養素です。
ビタミンAは、物質的にはレチノールのことを指し、
レバーやうなぎなどの動物性食品に含まれています。
またビタミンAになることができる栄養素として
βカロテンがあります。
このβカロテンはほうれん草、人参、南瓜などの
植物性食品に多く含まれています。
レチノールは必須栄養素ですが
妊娠初期は赤ちゃんのパーツや神経がつくられる大事な時期
でありレチノールは過剰に摂取すると器官異常が起こりやすくなります。
なので1日の上限量を守りバランス良く食べることが必要です!
上限量2700μg/日
スモークレバー100g 17000μg/日
鶏レバー100g 14000μg/日
鶏レバー串1本(30g) 4200μg/日
豚レバー100g 13000μg/日
豚レバー80g(1回量) 10400μg/日
うなぎ 100g 1500μg/日
※上限量は習慣的な摂取量のため、
週に一度レバーを食べたり外食でうなぎや
レバー串を2〜3本食べるのは問題ありません。
やびく産婦人科・小児科(乳幼児デイケア)
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Posted by やびく産婦人科・小児科 at 23:16│Comments(0)
│食事